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吃了这么多年的胡萝卜,为何还是成了高度近视?这才是真相!

  据英国的一些文献所述,最早提出“食用胡萝卜可增强视力”的说法是英军在1940年使用的计谋,当时,德军的飞机在不列颠战役中袭击了英国本土,而英军则予以强力的反击,成功击落了多架德军战机。

  英军对付德军突袭的秘密武器是其新开发的雷达技术,但英军并不希望德军知道自己的小秘密。因此,英军在德国可获取的传媒上系统地刊载文章称,英国的防空士兵与飞行员食用了大量的胡萝卜,这使他们的视力得到大幅提升,从而使他们能够像打死苍蝇一样轻易地击落德军战机。

 

 

 

  这是场一举两得的完美公关,这套说辞能让英国人停止抱怨肉食不够,转而心甘情愿地大嚼胡萝卜。

  当然,数十年之后的我们,可以把这场沸反盈天的胡萝卜热潮作为饭后闲谈,于当时的百姓而言,却是匮乏年代的无奈之举。当时亮丽的海报和热血的口号背后,是真实生活捉襟见肘的辛酸,糖和奶油都是奢侈品,胡萝卜竟然成了孩子们最常吃的零食。一根胡萝卜去皮,插上棍子,就成了冰棒的廉价替代品。不少战时出生的小孩只吃过胡萝卜棒,全然不知冰棍、雪糕为何物。

 

 

 

  胡萝卜真的有益于视力吗?

  随着近现代科学的进步,大量实验研究表明:在特定情况下,食用胡萝卜的确有助于改善视力。胡萝卜中含有大量β胡萝卜素,人体可以利用β胡萝卜素合成维生素A,维生素A帮助眼睛将光转化为一种信号传达给大脑,从而让人们在黑暗时也能看见物体。此外,如果人体没有获得足够的维生素A也会影响角膜,全球每年大约有25-50万儿童因为缺乏维生素A而失明。

 

 

  为什么吃了那么多胡萝卜仍高度近视?

  “维生素A毫无疑问非常重要”,美国国家眼科研究所临床副主任Emily Chew强调说,“但是大吃狂吃胡萝卜也并不能改善视力,一旦身体摄人了足够的β胡萝卜素,便不会再吸收转化维生素A了,人的机体会自然调节多余的维生素A以防止蓄积毒性。“

 

 

 

  因此,如果想通过吃营养丰富的食物以从整体上改善视力,不妨多吃一些绿色蔬菜:菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝都富含叶黄素,可以帮助我们过滤高能波长的可见光,避免其对于视网膜的损伤,从而保护眼睛。这种食物也有助于防范老年性黄斑变性,这是老年人失明的主要原因。

  当然,你也可以有更好的选择,1.5叶黄素酯软糖和叶黄素压片,于优质原材中萃取高含量、易吸收的叶黄素酯,真正保护双眼,筑成双眼保护的天然屏障。

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